에빙구 노트

내가 사랑하는 할머니 할머니 생신이 다가오면 막상 사드릴만한게 떠오르지 않는다. 이번엔 생신은 아니었지만 남편이랑 같이 만들어보았던 복숭아잼이 할머니가 생각보다 많이 좋아하셔서 다른 분들도 어르신들 생신날 이런 소소하지만 정성스런 요리 선물을 하는 것도 좋을듯하여 블로그를 쓰게 되었다. 잼은 유투브를 보고 만들었다. 순서는 간단하다. 1. 과일을 씼는다. 2, 껍질을 벗기고 잘게 썬다(무화과는 껍질째 썰었다) 3. 불에 넣고 끓인다 4. 1:1의 비율로 설탕을 넣고 젓는다 5. 진득해지면 불을 끄고 그릇에 담는다. 끄읏 한번쯤은 이렇게 정성이 담긴 선물을 해보는게 어떨까.